Aus Topf und Pfanne

Hausgemachte Sülze mit Zwiebeln,

Remoulade und Speckbratkartoffeln

Hausgemachtes Würzfleisch vom Huhn mit Toast

Kohlroulade mit Salzkartoffeln

Landhaus Eisbein mild gepökelt

mit Erbspüree auf Sauerkraut und Salzkartoffeln

Champignonrahmschnitzel

paniertes Schweineschnitzel auf Champignonrahmsauce

dazu Speckbratkartoffeln

Börnicker Filetplatte

Drei Schweinefilets auf Champignonrahmsauce,

Saisongemüse und Speckbratkartoffeln

Steak ou Four, Schweinesteak überbacken,

mit Würzfleisch und Käse, dazu Pommes

Wildgulasch vom Hirsch mit Waldpilzen,

Rotkohl, Kartoffelklößen und Preisselbeerbirne

Unser Klassiker

Hausgemachte Rinderroulade nach "Hausfrauen-Art"

mit Apfelrotkraut und Salzkartoffeln